Kako iskoristiti manje površine (do 5 ha) uz minimalna ulaganja?

Biljna proizvodnja može biti skup biznis počevši od uzgoja nekih voćarskih kultura pa sve do uzgoja egzotičnih strnih žita. Ipak, postoje strategije čija primjena na manjim parcelama zemljišta mogu donijeti solidnu profitabilnost uz minimalna ulaganja. Koje su strategije koje treba pratiti te koje kulture sijati - saznajte u nastavku.

      1. Odabir isplativih kultura

Kada postoji ograničenost u površini zemljišta tada je od presudne važnosti odabir pravih kultura. Visokoprinosne kulture čiji plodovi imaju dobru cijenu na tržištu i kulture koje ne zahtijevaju velika ulaganja u prvom su redu za sjetvu. Ovdje je bitno naglasiti i potrebu za pravilnim izborom biljke prema terenu na kojem će se vršiti sjetva.

• Ljekovito i začinsko bilje - lavanda, nana, kamilica, bosiljak i neven spadaju u red biljaka koje ne trebaju mnogo njege i pažnje, a koje imaju prilično visoku tržišnu vrijednost.
• Jagodičasto voće - šumske jagode, maline i kupine spadaju u luksuzne poljoprivredne proizvode. Nemaju velike zahtjeve za zaštitu od štetočina, a o njihovom ukusu i mirisu ne treba mnogo govoriti. Jagode, maline i kupine su jako popularne u većim gradskim sredinama, turističkim mjestima, a kao sastavni dio agroturizma mogu biti zaokružena cjelina.
• Brzorastuće povrće - iako nije toliko otporno na štetočine, a ulaganja su nesto veća u odnosu na jagodičasto voće, brzorastuće povrće donosi mnoge benfite. Spanać, salata, blitva, rotkvice, mladi luk i rukola spadaju u red povrća koje ima krataku vegetaciju te koje omogućava maksimiziranje iskorišćenosti zemljišta.

      2. Plodored i pokrovni usjevi

Plodored i pokrovni usjevi su nedvosmisleno korisni - oni smanjuju potrebu za skupim hemijskim sredstvima, održavaju njegovo zdravlje, ali takođe donose i bolji kvalitet finalnog proizvoda.

• Smjena kultura - smjena kultura odnosno njihova rotacija kao što je gore pomenuto, bitna je kako zbog očuvanja zdravlja biljaka, tako i zbog očuvanja zemljišnog mikrobioma.
• Zelenišno đubrenje  - sjetva djetelina između redova gajenih biljaka ima nekoliko prednosti. Sprečavanje erozije, obogaćivanje zemljišta azotom i manje korova među kulturama glavne su među njima.
• Malčiranje - spada u nezamjenljivu metodu kada se radi o sprečavanju korova. Malčiranje se može obaviti sa agrotekstilnom folijom, međutim jeftinija varijanta može biti korišćenje stare slame ili čak i vune.

      3. Prirodna zaštita kultura

Hemijska sredstva poput pesticida i insekticida često znaju da budu skupa. Osim toga, ona nose i određene nuspojave kod biljaka, a često ostavljaju tragove za sobom i unutar zemljišta. Izbjegavanje njihove upotrebe, ili barem smanjivanje na razumnu mjeru može biti dobar korak da se krene ka oporavku zemljišta i manjoj zavisnosti od ovih hemijskih sredstava.

Sa druge strane skupi biološki insekticidi ne ostavljaju alternativu, osim da farmer preduzme preventivne mjere i da pokuša sa nekim od domaćih pripravaka kod kuće.

      4. Direktna prodaja uz dodatnu vrijednost

Manja poljoprivredna proizvodnja često ide uz direktnu prodaju koja predstavlja dobar način da se ekonomska računica poveća.

• Dodatna vrijednost - kroz preradu domaćih proizvoda moguće je stvoriti visokokvalitetan proizvod koji na tržištu ima značajno veću cijenu od "sirovog" produkta. S tim u vezi, ukoliko se proizvod preradi, on i više vrijedi na tržištu, kupci ga radije traže, a na kraju taj proizvod postaje i svojevrsni zaštitni znak nekog domaćinstva. 
• Direktna prodaja - može biti zahtijevna kako u smislu marketinga tako i organizacije. Međutim, direktnom prodajom izbjegavaju se nakupci koji često "ruše" cijene poljoprivrednih proizvoda. Na taj način farmeri mogu biti u nezavidnoj situaciji primorani da prodaju proizvod, a imati manju zaradu za svoj rad i trud.

Svake od četiri nabrojane strategije omogućavaju manjim domaćinstvima da na praktično malom komadu zemljišta budu konkurentni sa drugima u lancu snabdijevanja. Primjena prave, isplative kulture, obavezna primjena plodoreda i pokrovnih usjeva uz prirodnu zaštitu i direktnu prodaju omogućavaju stabilizaciju malih farmera na zahtijevnom tržištu.