Koliko je potrebno prostora kokoškama u slobodnom uzgoju?

Slobodan uzgoj nosilja – rastući trend u živinarstvu

Slobodan uzgoj nosilja postaje sve popularniji način držanja živine kod mnogih farmera. Ovaj trend najviše je uočljiv u zapadnim, razvijenim zemljama mada sve više i kod nas na Balkanu dobija na "težini". Njegov značaj prepoznat je kako od proizvođača (živinara) tako i od samih kupaca.

Potrošači su spremni da plate nešto veću cijenu za kvalitetan proizvod, ali se situacija na tržištu čini takvom da nema dovoljno jaja iz slobodnog uzgoja.

Standardi za slobodan uzgoj kokošaka u EU

Evropska Unija je, sada već davno, za sve svoje članice propisala uslove pod kojima jaja mogu nositi u svom nazivu "slobodan uzgoj". Jedan od takvih uslova odnosi se i na slobodu kretanja životinja, ali takođe i na minimalno potreban prostor kako za vani tako i za nutršnjost objekta.

Koliko prostora je potrebno?

Prema EU regulativi kokoške u slobodnom uzgoju moraju imati:

• najmanje 4 m² spoljašnjeg prostora po nosilji (površina pod travom, šumarcima ili otvorenim dvorištima)
• najviše 9 kokošaka po m² unutar objekta, s tim da svaka jedinka mora imati pristup gnijezdima, prečkama za odmor i stelji za čeprkanje
• otvoreni izlazi od najmanje 2 m širine kako bi kokoške nesmetano izlazile napolje

Prednosti slobodnog uzgoja

Uzgoj nosilja na otvorenom ima nekoliko prednosti:

• duži produktvni vijek životinja
• manje problema sa plućnim i digestivnim bolestima
• kvalitetnija jaja

Izazovi slobodnog uzgoja

Prelazak sa intenzivnog (štalskog) na otvoren sistem uzgoja koka nosilja ima nekoliko izazova. Oni se mogu podijeliti na više ključnih tačaka, ali u osnovi to su:

• veća operativna briga oko životinja
• ambijentalni uslovi okoline
• troškovi održavanja

Kako preći sa intenzivnog na uzgoj u slobodnom sistemu?

Za poljoprivrednike koji žele da pređu na slobodan uzgoj preporučuje se postepena adaptacija prostora, postavljanje odgovarajućih skloništa i osiguravanje kvalitetne ishrane. 

Konstantno poboljšanje uslova u kojima boravi živina mora biti prioritet, a kao krajnji rezultat mora se imati u vidu što veća dobrobit životinje.

Iako slobodan uzgoj zahtijeva veće investicije i više prostora, on donosi brojne prednosti kako za životinje, tako i za farmere. Poštovanje EU standarda omogućava proizvodnju zdravijih jaja i otvara vrata ka širem tržištu, čineći ovaj model uzgoja sve više isplativijim i održivijim.