Crna mediteranska kokoš

Minorka – španska rasa nosilja

Minorka je jedna od najpoznatijih mediteranskih kokoši. Potiče sa istoimenog ostrva ove države, a kroz vjekove se proširila na mnoga područja Mediterana.

Ova rasa karakteristična je po crnoj boji perja, koja je opet karakterična jer se preliva zlatnim sjajem. To joj daje ključnu prednost kada govorimo o uzgoju živine na otvorenom, upravo zbog boje perja i otpornosti prema sunčevim zracima.

Osim navedenog ova rasa kokoši spada u srednje veliki tip nosilja, ima jaku konstituciju i trup, čvrste i izdržljive noge. Sve ovo, uz njenu predisponiranu potrebu za kretanjem, dovodi je u sam vrh liste kokošaka za držanje na otvorenom.

Idealna klimatska područja

Kako potiče sa Španskog ostrva gdje vlada blaga mediteranska klima, tako ova rasa nema izraženu otpornost prema ekstremnim klimatskim uslovima. Očigledan pad produktivnosti, česte bolesti pa čak i uginuća mogu biti prisutna u izrazito hladnim regionima.

Rasa je predisponirana za primorske, djelove zaleđa i centralnog regiona. U tim uslovima ova kokoš daje najbolje rezultate, najbolja jaja i jedna je od najboljih u tim uslovima. Nije zahtijevna prema smještaju, a svoje potrebe za ishranom pretežno sama zadovoljava.

Kvalitet i količina jaja

Još jedna u nizu osobenosti rase jeste "dvojna" svrha . Naime iako bolja nosilja, Minorka ima i dosta kvalitetno meso. Rasa je to koja se može uzgajati kako za jaja tako i za svježe pileće meso koje, ako su kokoške držane u otvorenom sistemu, ima izvanredan ukus.

Što se tiče proizvodnje jaja Minorka ne zaostaje mnogo za popularnim Leghorn i Talijankama. U toku jedne godine prosječna nosilja Minorke može da snese oko 200 komada jaja. Iako u odnosu na tjelesnu masu nije veliki broj, jaja Minorke spadaju među najkrupnijim jajima. Takođe, važno je napomenuti instikt ove rase u potrazi za hranom.

Karakteristike za slobodan uzgoj

Minorka je kao stvorena za ekstenzivne do poluintenzivne sisteme. Kada pričamo o otvorenom držanju, slobodnom načinu uzgoja i organskoj proizvodnji, tada nema dileme - Minorka spada u top 3 rase.

Rasa je to koja traži otvoren i praktično neograničen prostor. Sa svojom konstitucijom može da savlada brojne terene, a kamenjar i nepristupačna područja ne predstavljaju izazov za ovu nosilju. Dosta je uporna, pomalo i agresivna u traženju hrane što uzgajivačima daje prednost u smanjenoj dohrani. Ako pogledamo i izražen instikt za čeprkanjem tada je jasno da držanje Minorke kao sastavnog dijela gazdinstva može biti pravi izbor.

Nedostaci rase Minorka

Minorku odlikuju i neke manje poželjne osobine, a koje svakako treba znati prije nabavke kokošaka. Jedna od njih je plašljivost i pomalo divlja priroda. 
Isto tako, nešto lošije materinske osobine Minorke ne opredjeljuju je za podizanje pilića. Ne spada u red dobrih kvočki, pa nalijeganje jaja pod Minorkom može biti izazov, naročito za početnike u živinarstvu.