Japanske prepelice ili koke nosilje?

Za poljoprivrednike s ograničenim prostorom, ili one koji žele da probaju nešto drugačije, izbor između prepelica i koka nosilja može imati veliki uticaj na profitabilnost i svakodnevne obaveze. U svijetu malih farmi i domaće proizvodnje jaja, dvije opcije često dolaze na sto:

• japanske prepelice ili
• koke nosilje

Obje opcije imaju svoje prednosti, ali i mane, a konačan izbor zavisi od ciljeva, prostora i tržišta. Evo šta bi trebalo znati prije odluke.

      1.Prostor i uslovi držanja

Japanske prepelice su izuzetno male – svega 150 do 200 grama težine – i mogu se držati u manjim kavezima ili zatvorenim prostorima. Idealne su za one s ograničenim prostorom. Sa druge strane, koke nosilje zahtijevaju više prostora, slobodno dvorište im pogoduje, a i troškovi izgradnje objekta su veći.

      2.Proizvodnja jaja

Prepelice počinju nositi već sa 6–8 nedjelja, a daju oko 250–300 jaja godišnje. Iako su jaja mala (oko 10–12 g), cijenjena su zbog ljekovitih svojstava i često se prodaju po višoj cijeni po komadu. Koke počinju nositi sa 5–6 mjeseci i daju 250–320 jaja godišnje, što znači veću ukupnu količinu jaja po jedinki, ali i veću potrošnju hrane.

      3.Hrana i troškovi ishrane

Prepelice troše znatno manje hrane (oko 20–25 g dnevno), ali zahtijevaju specijalizovanu smjesu bogatu proteinima. Koke troše više (100–130 g dnevno), ali su otpornije i lakše se hrane dostupnijom hranom.

      4.Održavanje i zdravlje

Prepelice su osjetljivije na temperaturne promjene i stres – zahtijevaju stabilne uslove. Ako im se to obezbijedi, rijetko obolijevaju. Koke su otpornije, ali sklonije parazitima ako se drže u neadekvatnim uslovima.

      5.Tržište i zarada

Prepeličja jaja su delikates, ali tržište je manje i zahtijeva direktniju prodaju (npr. pijace, restorani, specijalizovane radnje). Kokošija jaja su standard, lako se prodaju, ali se teže ističu među konkurencijom.

Ako ciljate na mini farmu sa posebnim proizvodom, prepelice mogu biti pun pogodak – mali prostor, brza proizvodnja i specifično tržište. Ako imate više prostora i želite stabilniju proizvodnju, koke nosilje su klasičan izbor. A za one najambicioznije – zašto ne oboje?