Zanimljivosti o poljoprivredi za koje sigurno niste čuli!

Krave i najbolji prijatelji

Sigurno ste čuli da mnoge životinje vole da se hrane, odmaraju i obitavaju u krdu/stadu/jatu. Jake socijalne veze među životinjama dobro su poznate naučnicima. Najjače socijalne veze od domaćih životinja pretpostavlja se da imaju krave.

Ove životinje ne samo da instikt sakuplja, one zaista imaju svoje najbolje prijatelje u stadu. Dubina emocionalne povezanosti, a kao rezultat visoke emocionalne inteligencije kod ovih bića omogućava sticanje jakih socijalnih veza koje se teško raskidaju. Zbog toga mnoge krave kada su odvojene od svojih „prijateljica” iz stada pokazuju neraspoloženje, stres, a ponekad, mada vrlo rijetko, i agresivnost prema okolini.

Minijaturna poljoprivreda

Microgreens odnosno mikrobilje na našem jeziku, spada u tzv. minijaturnu, malu poljoprivredu. Razlog zbog čega je tako jeste zaista minimalan prostor potreban da se sjeme - preteča mikrobilja - razvije u hranu.

Mikrobilje sve je više popularno u gradskim sredina, gdje je površina poljoprivrednog zemljišta ograničena. Mogućnost započinjanja ovom djelatnošću je zaista velika, a ulaganja su prilično niska. Sa druge strane dobit može biti prilično visoka, jer proces proizvodnje mikrobilja je brz, efikasan, ne zahtijeva upotrebu hemikalija i đubriva, a tržište se širi.

Voće umjesto mesa

Jedno specifično voće koja nam dolazi iz Jugoistočne Azije specifično je u pravom smislu te riječi. Ne samo da ima čudan izgled, ovo voće ima i ne-voćnu strukturu. Struktura mu je vrlo nalik govedini odnosno mesu, a blaga nota ukusa omogućava mu da se sprema na različite načine i sa različitim dodacima, slično mesu.

Ljudi koji ne jedu meso cijene ovu alternativu, a neki od njih je smatraju najboljom zamjenom za meso. Ipak, egzotično voće ne može se još uvijek naći kod nas.

Komunikacija među jajima

Jeste li znali da embrioni u jajetu kokošaka mogu da komuniciraju kako sa kvočkom tako i sa drugi embrionima. Naučnici vjeruju da embrioni odnosno kvočka različitim vibracijama mogu međusobno komunicirati, a opasnost koju im roditelj prenosi mogu da osjete.

Najnoviji rezultati pokazuju i da se razvoj pilića, izleglih pod stresom prenijetim od kvočke, kasnije tokom života prilično razlikuje od drugih pilića koji kroz to nisu prolazili.